Si le vin avait rêvé d’être sans alcool il aurait été le thé à la manière du vin…

Au commencement, le pari créatif de produire et conserver un grand cru de thé dans une bouteille de Bourgogne par le jeu d’une délicate infusion à froid. Une bouteille de plus dans nos caves, vous pourriez penser. Mais en réalité, c’est une première mondiale. Jamais auparavant des créateurs n’avaient proposé un grand cru de thé en conservation longue, sans sucre, sans acide, sans conservateurs, très faiblement théiné... et bien sûr sans alcool – faisant de ce flacon la boisson gastronomique la plus pure au monde.

Grands Jardins est une aventure de création bienveillante. C’est par amour du vin et du thé que nait un nouveau rituel : le thé à la manière du vin. Plus que jamais le plus beau complice du vin. Tout est comparable : la sémantique, la puissance des accords choisis, le bouquet des arômes, les tanins, la robe… Tout ou presque avec quand même une délicieuse différence. Il s’agit d’eau et de feuilles sans sucre et sans alcool.